이부진의 10년 진심 통했다…폐업위기 식당, 유명 맛집으로 살려낸 '맛제주' 프로젝트
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이를 위한 인테리어 과정에도 적극 참여한다. 박 셰프는 “냉장고에서 식재료를 바로 빼낼 수 있도록 서랍식 냉장고를 비치하고, 찌개의 경우 양념을 일일히 넣으 ...
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