시스템 에어컨 설치 시 잔금 지급 어떻게 하나요?

시스템 에어컨 관련해서 또 질문하게 되었는데요 

아파트 올인테리어를 하면서 시스템 에어컨 설치 할 예정입니다.

업체 사장 말로는 하루에 다 설치 할 경우 겉판널 제외하고 본체 설치 후 비닐보양까지만 하고 겉판넬은 나중에 와서 한다고 하며 하루에 다 설치 하지 못할경우 1차는 배관까지만, 나머지는 인테리어 마무리 될때쯤 한다고 합니다.

계약금은 지불한 상태고, 계약서 상에는 설지 완료시 잔금 집급이라고 나와있는데 보통 설치 완료가 겉판넬 설치까지 말하는거겠죠?

1. 겉판넬 제외한 본체 설치 후 비닐보양 - 비닐보양 한 날 잔금 지급 인가요? 겉판넬 설치 시 잔금 지급인가요?

2. 1차 배관, 2차 나머니 설치 - 이 경우는 2차 나머지 설치 때 잔금지급이 맞는거겠죠?